Виноград


статья взята:
http://www.medweb.ru/encyclopedias/poleznie_producti/article/vinograd












Гибридные формы народной селекции в Украине

Народная селекция винограда и искусственный отбор самых лучших его форм начались еще в глубокой древности. Виноград является одним из первых растений на земле, которое стал выращивать человек. И не случайно первым растением, которое посадил легендарный библейский персонаж Ной, после всемирного потопа был виноград. Первые сорта винограда появились в результате длительного отбора древними земледельцами. Эти первые народные селекционеры отбирали для размножения и выращивания новые формы винограда в принципе по тем же параметрам, которые учитываются при отборе сортов винограда и в настоящее время, а именно, по сумме потребительских качеств той или иной формы винограда.

В первую очередь отбирали виноград с красивой нарядной гроздью, привлекательными вкусными ягодами или те, из которых можно было получить лучшие вина или кишмиш и изюм. Научный подход в селекции винограда начал формироваться в 18-19 веках, а селекционные работы с целью выведения новых сортов винограда стали основными уже в двадцатом веке, когда были созданы специальные научно-исследовательские учреждения с целью изучения винограда и селекции его новых форм.






В Советском Союзе ведущими научно-исследовательскими центрами по изучению и селекции винограда были Молдавский НИИВиВ «Виерул», Кишеневский СХИ им. М.В.Фрунзе, Украинский НИИВиВ им. Таирова, ЦГЛ им. И.В Мичурина, Всероссийского института виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко, НИВиВ «Магарач». В этих научно-исследовательских учреждениях проводился очень большой объем селекционной работы по созданию новых столовых и технических сортов винограда. Со второй половины 20 столетия основной целью научно-исследовательских учреждений стало выведение сортов винограда с высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды, в первую очередь к низким зимним температурам и высокой устойчивостью и грибковым заболеваниям и вредителям, особенно филлоксере. Многолетняя и кропотливая работа большого коллектива ученых дала хорошие результаты. Были выведены высокопродуктивные сорта винограда, обладающие хорошей комплексной устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды, грибковым заболеваниям и вредителям. Полученные в результате многолетней селекционной работы новые сорта винограда с повышенной устойчивостью обладают высокими потребительскими качествами. Они получили широкое распространение в промышленном и любительском виноградарстве. В настоящее время на приусадебных и дачных виноградниках основу ассортимента составляют сорта селекции ведущих НИИ в области виноградарства, как Аркадия, Кодрянка, Восторг, Талисман, Флора, Молдова, кишмиш Лучистый и другие.

Работы в области селекции винограда столового и технического в них активно продолжаются в настоящее время. Но в последнее годы в селекции винограда достигнуты значительные успехи виноградарями-любителями, которых все чаще называют народными селекционерами. В своей селекционной работе они широко используют в первую очередь сорта винограда, обладающие комплексной устойчивостью, которые были выведены во второй половине прошлого века в ведущих НИИ в области виноградарства.

В Украине среди народных селекционеров первым заметных успехов достиг Е.А. Ключиков (г. Запорожье, Украина), который для проведения селекции первым широко использовал новые сорта винограда с повышенной устойчивостью и тесно в своей работе сотрудничал с Всероссийским институтом виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко и непосредственно с ведущим ученым в области селекции винограда И.А.Кострикиным. Им были выведены популярные сегодня гибридные формы винограда Подарок Запорожью, Новый подарок Запорожью, Юбилей Херсонского дачника, Атлант запорожский, Новое столетие ЗГТУ и др. Пример Е.А.Ключикова по селекции новых гибридных форм винограда оказал большое влияние на увлечение ней многими виноградарями. Одним из первых хороших результатов в выведении новых гибридных форм винограда достиг народный селекционер В.В Загорулько, которым выведены перспективные гибридные формы винограда София, Бажена, Руслан, Ливия, кишмиш Велес и др. Результатом всесторонних испытаний новых форм винограда стало получение патента гибридной формой Ливия селекции народного оригинатора В.В.Загорулько. Эта гибридная форма прошла полную квалификационную экспертизу и с 2010 года введена в Госсортоеестр Украины.

С целью ознакомления с новыми гибридными формами винограда, которые выведены народными селекционерами Украины, и результатах их испытаний виноградарями любителями летом 2013 годы в первой декаде августа я в составе группы виноградарей Украины: Лиховского В.В., кандидата сельскохозяйственных наук, начальник отдела селекции, генетики винограда и ампелографии НИВиВ «Магарач», Китайченко А.И., председателя Клуба «Лоза Донбасса», г.Луганск, Сивчука С.В., киевского виноградаря, известного популяризатора этой культуры.

В ходе поездки были посещены целый ряд виноградников, в первую очередь тех виноградарей, которые испытывают новые гибридные формы винограда или сами непосредственно пробуют свои силы в селекции. В г. Орехов Запорожской области посетили виноградник Дейнеги С.М. На нем проходят испытания многие новые гибридные формы винограда, в том числе и собственной селекции, из которых большой интерес представляют такие гибридные формы как Фартовый, Валерия, Алдей. К испытанию своих новинок Дейнега С.М. подошел с полной ответственностью: высажено или привито по несколько кустов новинками, все они дали хороший урожай, показали хорошй потенциал.






В п.Каменский (Запорожская область) посетили виноградник народного селекционера Загорулько В.В., который показал в плодоношении новые гибридные формы своей селекции, такие как Розмус, кишмиши Велес, Володар, Цитронный, Гелиодар и другие. Он также показал свою теплицу, где выращивает сеянцы новых гибридных форм винограда, которые он вывел с привлечением в качестве донора устойчивости и морозостойкости дикого амурского винограда. Такой уровень селекционной работы уже можно сравнивать с уровнем работы в селекции винограда в ведущих научных центрах виноградарства. Хочется надеяться, что такая селекционная работа со временем даст возможность выделить новые гибридные формы винограда с очень высокой устойчивостью к болезням и неблагоприятным природным факторам. Свои новинки Загорулько В.В. испытывает по несколько лет и многие из них уже стали распространенными на наших виноградниках.

В с. Днепровка (Запорожская область) показал в плодоношении свои первые гибридные формы винограда Виктор Калугин. Особый интерес вызвали формы, которые были получены в результате скрещивания крупноплодных кишмишей Осенний королевский, Блек фингер и других, с устойчивыми сортами и гибридными формами винограда российской и украинской селекции. Урожай этих новинок отличается красивым внешним видом гроздей и ягод, которые имеют плотную хрустящую мякоть. Особый интерес вызвали гибридные формы, которые не имели семян, или были мягкосемянными. Вполне возможно что из них могут быть выделены перспективные крупноплодные кишмиши, обладающие повышенной устойчивостью к болезням, вредителям и воздействию низких температур.

В г. Никополь (Днепропетровская область) организовал просмотр своей коллекции винограда Пысанка О.М. В первую очередь, хочу отметить очень высокий уровень применяемой агротехники на его двух виноградниках. Все виноградные кусты хорошо сформированы, ухожены, очень урожайные. Интересен опыт Пысанки О.М. по выделению перспективных форм винограда из самосеянцев. Очень хорошее впечатление произвела выделенная таким образом его гибридная форма Фаэтон, которая испытывается Олегом Михайловичем в больших масштабах, не характерных для любительских виноградников. Интересными следует признать результаты первого плодоношения гибридных форм его селекции, полученных с использованием в гибридизации кишмишей, особенно Велеса.

Хорошее впечатление произвели новые гибридные формы винограда селекции Бурдака А.В. (пос. Радевичево, Широковский район, Днепропетровская область), которые он показал во время посещения его виноградника. Особенно выделялись его новинки: Синдикат, Сицилия, Раджа, Какталония, Сенатор и другие.

Во время посещения виноградника известного популяризатора виноградарства и народного селекционера Воловика В.И. Виктор Иванович не только показал в плодоношении свои новинки, из которых больше всего понравились Натуся и Славута, но и рассказал о своих творческих планах по выпуску новых книг по виноградарству.






Кроме виноградников народных селекционеров посетили виноградники известных опытных виноградарей Шмелева А., Нечмилова Л., Елисеевых И.и Е. Их виноградники отличаются не только значительными размерами, но и большим разнообразием как хорошо испытанных сортов винограда, так и совершенно новых гибридных форм винограда. Это настоящие лаборатории по изучению новых гибридных форм, в которых их хозяева, опытные виноградари оценивают в первую очередь их урожайность и товарные качества. На этих виноградниках можно было посмотреть в плодоношении новые гибридные формы тех народных селекционеров, виноградники которых не посещались во время поездки. Интерес вызвали такие гибридные формы винограда как Валентин и Маруся (народный селекционер А.В.Андронов, г.Мелитополь, Запорожская область), Мускат диевский (народный селекционер А.Голуб, г. Днепропетровск), Подарок Ирине, Дашуня, Сиреневый туман, Хамелеон (народный селекционер Н.Вишневецкий, Кировоградская область), Слобожанский, Дюжина, Великолепная семерка (народный селекционер А.Китайченко, г.Луганск)

Посещение виноградников народных селекционеров и опытных виноградарей, которые занимаются испытаниями новых гибридных форм винограда, показало, что достигнуты уже хорошие результаты в селекции и отборе новых гибридных форм винограда.

Они заслуживают проведения дальнейших испытаний с целью возможной их сертификации и патентования. Перспективы народной селекции очевидны. Но, оценивая новые гибридные формы винограда народной селекции и основываясь на анализе бесед с практически со всеми селекционерами можно сделать выводы, что практически все они, за редким исключением нуждаются в методической помощи со стороны ученых, как в области агротехники винограда, так и особенно в проведении ими селекции винограда. Сотрудничество народных селекционеров и ученых в области селекции новых гибридных форм винограда и их испытаний с целью выделения и патентования перспективных сортов может дать хорошие результаты. Это позволить расширить сортимент выращиваемых сортов винограда новыми перспективными высокопродуктивными гибридными формами.

Сергей Криуля



Фото с увеличением.
Highslide JS
Фото-1
Болезни винограда
Болезни винограда.

Вызывается грибком Плазмопара Витикола, который повреждает все зеленые органы виноградного куста: листья, побеги, соцветия, грозди и даже усики.
В случае сильного заболевания кусты теряют все листья, урожай текущего, а иногда и будущего года. При частичном поражении кустов Милдью падает сахаристость сока, повышается его кислотность, побеги к зиме плохо вызревают, понижается общая зимостойкость растений.


Признаками заболевания являются желтые просвечивающиеся маслянистые пятна на листьях. Через несколько дней при условии влажной и теплой погоды с нижней стороны листа пятна покрываются легко стирающимся белым мучнистым налетом. Впоследствии Милдьюозные пятна увеличиваются в размере, буреют и засыхают. Наиболее восприимчивы к Милдью молодые листья побегов.
Фото с увеличением.
Highslide JS
Фото-2
Болезни винограда


Для того чтобы обнаружить болезнь винограда Милдью в сухую погоду, необходимо сорвать подозрительные листья и поместить их нижней стороной над чашкой с водой. Если они поражены Милдью, через несколько часов на пятнах появится белый налет.
На побегах образуются бурые пятна, со временем чернеющие. По мере утолщения побегов пятна становятся углубленными и в виде темных ранок остаются на лозе. Побеги со следами Милдью не пригодны для размножения.
На соцветиях буреют пораженные места, в результате больные соцветия усыхают и опадают. приобретает форму груши. Наиболее чувствительны к болезни винограда Милдью молодые завязи. Созревающие ягоды Милдью почти не повреждаются.
Болезни винограда Милдью очень часто встречается на европейских сортах винограда и редко на гибридах прямых производителях...

● Полностью статью читать здесь!




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!